Eszpresszó
Rövid, testes kávé – a sütemények mellé a legtisztább választás.
Az eszpresszó az alapja minden más kávénknak. Sötétebb pörkölésű keveréket használunk, amely jól bírja a tejet is, de önmagában sem lesz savas.
Egy édes sütemény mellé az eszpresszó a legjobb választás: a keserűsége letisztítja az ízeket, és nem nyomja el a süteményt úgy, mint egy tejes kávé.
Amit mellé ajánlunk
Vajkrémes tortákhoz – Dobos, Eszterházy – az eszpresszó a legjobb társ. A csokoládés süteményeknél is jól működik, mert a kakaó keserűsége és a kávé keserűsége nem versenyzik, hanem kiegészíti egymást.
Gyümölcsös süteményekhez viszont kevésbé ajánljuk: ott a savasságok ütköznek. Ilyenkor inkább tejeskávét javaslunk.
Összetevők
Kávé.
Allergének
Nem tartalmaz allergént.
Ezt is szeretni fogja
