Epres krémtorta
Könnyű, tejszínes epertorta – tavasszal és nyár elején, amíg tart a szezon.
Ez a tortánk szezonális: akkor készítjük, amikor van jó minőségű hazai eper. Az eper íze nagyon gyorsan romlik hosszú szállítás után, ezért nem érdemes egész évben erőltetni.
Piskótaalap, tejszínes epermousse és friss gyümölcs – ennyi. A tortát nem terheljük meg zselével vagy tortabevonóval, mert az elnyomná az eper ízét.
Tálalás és tárolás
Ez a legrövidebb életű tortánk: a friss eper a krémen egy nap alatt elkezd ereszteni. Aznap, legkésőbb másnap érdemes elfogyasztani, hűtve tárolva.
Mikor kapható
Az epres krémtorta szezonális termék, jellemzően májustól július elejéig van a kínálatban, amíg jó minőségű hazai eper kapható. Az aktuális elérhetőségről telefonon érdeklődhet.
Összetevők
Eper, tejszín, tojás, liszt, cukor, zselatin.
Allergének
Allergénekkel kapcsolatos kérdéseivel kérjük, keresse munkatársainkat személyesen vagy telefonon.
Ezt is szeretni fogja
Eszterházy torta
Diós-mandulás habcsóklapok vaníliás vajkrémmel, jellegzetes pókhálómintás fondanttal.
Meggyes-mákos torta
Mákos piskóta, meggy és tejszínes krém – az egyik legkeresettebb szezonális tortánk.